オリーブオイルで抹茶マフィン
すぐに出来る簡単マフィン！！
このレシピの生い立ち
バターがなかったので、オリーブオイルでヘルシーマフィン♡
アプリでひらく作り方
- 1
たまご、砂糖、ハチミツを混ぜ合わせ、混ざったらオリーブオイルも加えて混ぜ合わせる
- 2
小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶粉をあらかじめ合わせておく
- 3
1に2の粉を1/3ふるい入れてサックリ混ぜたら、豆乳を1/2加えて混ぜる
- 4
混ざったら更に1/3の粉をふるい入れ、サックリ混ざったら豆乳を残り全ていれる
- 5
最後に残りの粉をふるい入れてサックリ混ぜ、まとまりそうになったら、板チョコの半分を細かく割って一緒に混ぜる
- 6
粉っぽさがなくなったら、スプーンで形に入れ、最後に残りの板チョコを大きめに割って上に乗せる
- 7
形を軽く上から落として空気を抜き、170度に予熱したオーブンで25分焼く
コツ・ポイント
焼き加減は様子をみて追加したり、途中で辞めたりしてください(*^^*)
冷めたらラップにくるんでおいた方が翌日しっとりです♡
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