♪ホワイトアスパラをおいしく茹でる♪

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

生で手に入れられることの少ないホワイトアスパラをGETしたのでレモン塩とオリーブオイルでシンプルにいただきました(^^)
このレシピの生い立ち
珍しい生のホワイトアスパラを売っていたのでシンプルに仕上げてみました(^^)/

♪ホワイトアスパラをおいしく茹でる♪

Yokchina's cooksnap of when they made ♪ホワイトアスパラをおいしく茹でる♪.
クックHSCA49☆'s cooksnap of when they made ♪ホワイトアスパラをおいしく茹でる♪.
プロイセンのうさぎ's cooksnap of when they made ♪ホワイトアスパラをおいしく茹でる♪.
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生で手に入れられることの少ないホワイトアスパラをGETしたのでレモン塩とオリーブオイルでシンプルにいただきました(^^)
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珍しい生のホワイトアスパラを売っていたのでシンプルに仕上げてみました(^^)/
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材料

  1. ホワイトアスパラ １束
  2. 水 500ｃｃ
  3. レモン塩 大さじ１杯
  4. オリーブオイル 大さじ１杯

作り方

  1. 1

    アスパラは白いものも緑色のものも太い方が柔らかくておいしいです☆

  2. 2

    アスパラは根元の方の1/4～1/3くらいの部分の皮をむきます♪
    ピーラーでもむけますが、結構硬いので包丁でむきました♪

  3. 3

    分量の水に塩レモンとオリーブオイルを入れて沸騰させ、太い方から順番に入れて茹でれば出来上がりです(*^^)v

コツ・ポイント

根元の硬い皮の部分は、しっかりとむいてから茹でるとおいしく仕上がります♪
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