手作り干し大根で煮物
nobaりん @cook_40055125
手作りの干し大根での煮物は
市販の干し大根よりも 美味しいですよ♪
まずは、一回分から干してみましょう～(^_^)v
このレシピの生い立ち
自家製の干し大根を利用して
手作り干し大根で煮物
手作りの干し大根での煮物は
市販の干し大根よりも 美味しいですよ♪
まずは、一回分から干してみましょう～(^_^)v
このレシピの生い立ち
自家製の干し大根を利用して
作り方
- 1
干し大根は水に浸けておきます。ざるにあげ軽く水洗いして 絞っておきます。
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- 2
にんじん、揚げかまぼこは 4㎝長さくらいに 切っておきます。
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- 3
鍋にサラダ油を入れ にんじんを炒めます。
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- 4
干し大根、揚げかまぼこを入れ 軽く炒めます。
☆調味料を入れ 蓋をして 中火くらいで煮ていきます。 -
- 5
途中、軽く混ぜてあげると まんべんなく味が付くと思います。
火を止めて 暫くそのままに。出来上がり。 -
- 6
干し大根の作り方
レシピID : 17647648 -
コツ・ポイント
汁気が残る程度に煮込んで下さい。
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その他のレシピ
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