すし酢

調理師のムサシ @cook_40063473
(*´∀`)配合さえ分かれば、すしのこを買わなくて良いのだ。
このレシピの生い立ち
すしのこを使うとご飯が堅くなりやすいので、合わせ酢を使う事にしました。
すし酢
(*´∀`)配合さえ分かれば、すしのこを買わなくて良いのだ。
このレシピの生い立ち
すしのこを使うとご飯が堅くなりやすいので、合わせ酢を使う事にしました。
作り方
- 1
手鍋に全ての材料を入れて火にかける。
- 2
砂糖が溶けたら火を止める。
沸騰させたらダメ。 - 3
冷めたら完成。
コツ・ポイント
加熱は砂糖溶かすだけ。
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