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レンジでさっと一品★青梗菜の柚子胡椒和え
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レンジでさっと一品★青梗菜の柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

レンジでさっと一品★青梗菜の柚子胡椒和え

ペーパー管理栄養士
ペーパー管理栄養士 @cook_40069844

あと一品青菜がほしい!そんなときにレンジでさっと一品♪洗い物も楽です!
小松菜でも美味しくできます(*^^*)

このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので購入したものの、鍋で茹でると洗い物がめんどくさい!そして暑いから火を使いたくない!と思い、レンジで手軽に調理してみました。
青菜はお好きなものを使ってください(*^^*)

あと一品青菜がほしい!そんなときにレンジでさっと一品♪洗い物も楽です!
小松菜でも美味しくできます(*^^*)

このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので購入したものの、鍋で茹でると洗い物がめんどくさい!そして暑いから火を使いたくない!と思い、レンジで手軽に調理してみました。
青菜はお好きなものを使ってください(*^^*)

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  1. その他
  2. 負担軽減お助けレシピ
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レンジでさっと一品★青梗菜の柚子胡椒和え

ペーパー管理栄養士
ペーパー管理栄養士 @cook_40069844

あと一品青菜がほしい!そんなときにレンジでさっと一品♪洗い物も楽です!
小松菜でも美味しくできます(*^^*)

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青梗菜が安かったので購入したものの、鍋で茹でると洗い物がめんどくさい!そして暑いから火を使いたくない!と思い、レンジで手軽に調理してみました。
青菜はお好きなものを使ってください(*^^*)

あと一品青菜がほしい!そんなときにレンジでさっと一品♪洗い物も楽です!
小松菜でも美味しくできます(*^^*)

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青梗菜が安かったので購入したものの、鍋で茹でると洗い物がめんどくさい!そして暑いから火を使いたくない!と思い、レンジで手軽に調理してみました。
青菜はお好きなものを使ってください(*^^*)

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材料

2人分
  • 青梗菜 1束
  • しめじ 1/2株
  • めんつゆ 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2~1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取ってほぐし、青梗菜は洗って一口大に切る。

  2. 2

    耐熱皿に底にしめじ、上に青梗菜を盛り、ふわっとラップをかけて電子レンジ600Wで2分半~3分間加熱する。

  3. 3

    水気を軽く切り、めんつゆと柚子胡椒を入れて和えたら出来上がり♪

  4. 4

    反省堂書店(のぐち)様が献立掲載してくださいました!有難うございます(*^^*)★

    • レンジでさっと一品★青梗菜の柚子胡椒和え作り方4写真
  5. 5

    工程3で、水気切るの追加しました!たまにめっちゃ水分出るときあるので(汗
    やなぎっこ様ありがとうございました(*^^*)

  6. 6

    柚子胡椒が余ったらこちらもぜひ➡鶏むね肉でもやわらかい★鶏の柚子胡椒炒め(レシピID:20214306 )

    • レンジでさっと一品★青梗菜の柚子胡椒和え作り方6写真
  7. 7

    2016.4.8 話題入りしました★作っていただいた皆様ありがとうございました(*´∀`*)

    • レンジでさっと一品★青梗菜の柚子胡椒和え作り方7写真

コツ・ポイント

めんつゆは3倍濃縮を使っています。ストレートを使用する場合は、レンジ加熱後に出る水分は軽く流したほうがいいかもしれません(><)
加熱時間は、青梗菜の芯がしっとりするくらいに調節してください(*^^*)

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ペーパー管理栄養士
ペーパー管理栄養士 @cook_40069844
2015/02/21 03:41に公開
メーカー営業。普段帰る時間が遅いので、ぱぱっとできる夕飯を研究中。COOKPADにはいつもお世話になっています!大分出身なので柚子胡椒が大好き。
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このレシピのキーワード

シメジ チンゲンサイ

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