『ズッキーニを豚肉で巻いちゃいました』

Name: 『ズッキーニを豚肉で巻いちゃいました』
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（生姜焼用） 10枚くらい; ズッキーニ 1本; 塩･胡椒 少々; 卵 1個; 小麦粉・パン粉 適量

いつも焼いて添え物にしていたズッキーニ、薄切り豚肉で巻いてフライにしてみました☆
このレシピの生い立ち
何年か前、ホームパーティーを開くときに母と作りました。
ネットレシピを参考にしたのですが、どれだったか覚えて無くて･･･。

材料

薄切り豚肉を使うので短時間で作れます！
私は長いまま使って、盛り付け時に半分にナナメカットしています。
最初に短く使ってもいいと思います。
ホクホクズッキーニと豚の香りの相性ばっちりです！

2007/07/11 00:18に公開

「お母さんのご飯美味しいね！」1歳の娘ゆうぽこりん、そしてまだ見ぬ彼女の弟妹達がこう言ってくれる事を夢見て･･･料理修行に励んでおりました。 2010年3月ゆうぽこりんは次女葡萄ちゃん誕生により念願のおねえちゃまへ！幼稚園も始まり、夜8時の就寝時間をめぐって怒涛の日々を元気よくまい進中です！

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