鶏肉と玉ねぎのオーブン焼き～甘酢タレ
ぱんくん1228 @cook_40069884
鶏肉と野菜をおいしく簡単に♪スチーム機能付きのオーブンを使えばよりヘルシーです。
皮はカリカリだけど、他はとっても柔らかくって、旦那さん絶賛の一品です。
このレシピの生い立ち
から揚げの甘酢かけを作ろうと思ったのですが、面倒だったのでオーブンで焼いてみました。
皮がカリカリになっておいしかったぁ。
鶏肉と玉ねぎのオーブン焼き～甘酢タレ
鶏肉と野菜をおいしく簡単に♪スチーム機能付きのオーブンを使えばよりヘルシーです。
皮はカリカリだけど、他はとっても柔らかくって、旦那さん絶賛の一品です。
このレシピの生い立ち
から揚げの甘酢かけを作ろうと思ったのですが、面倒だったのでオーブンで焼いてみました。
皮がカリカリになっておいしかったぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を１口大に切ってa)の調味料と一緒にビニール袋に入れ、揉んでから３０分おいておく。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2
オーブンを200℃に温める。(うちはスチーム機能を使ってさらにヘルシーにしてます)
1の鶏肉と玉ねぎを網に並べる。 - 3
200℃で20分から25分焼く。
焼いている間にb)をすべて混ぜてタレをつくる。 - 4
焼けたら鶏肉と玉ねぎにタレをかけて出来上がり☆
今回は下にキャベツをしきました。 - 5
こんな感じ。
-
コツ・ポイント
玉ねぎのほかに、なすとかプチトマトとかジャガイモとか何を焼いてもOKです。
オーブンで焼くときに、鉄板の上にアルミホイルを敷いて、その上に金網を置いて焼くと後片付けが楽です。
うちはスチーム機能つきのオーブンで焼いています。
ねぎは白でも青でも。
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