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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

ぼーまー
ぼーまー @cook_40069927

甘酸っぱいらっきょうと、ポテトがマッチしてお箸が止まりませんでした。

このレシピの生い立ち
ID:17653619のレシピを参考にしながら初めて作ったポテサラでしたが、我が家にあった材料だけで作ったら思いの外美味しくできたのでメモとして書きました。

甘酸っぱいらっきょうと、ポテトがマッチしてお箸が止まりませんでした。

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ぼーまー
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甘酸っぱいらっきょうと、ポテトがマッチしてお箸が止まりませんでした。

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甘酸っぱいらっきょうと、ポテトがマッチしてお箸が止まりませんでした。

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材料

  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個半
  • らっきょう（小ぶり） 15〜20個
  • 御殿場あらびきポーク 2本
  • ☆マヨネーズ 5cmの円を7回程
  • ☆コショウ 5振り
  • ☆塩 小1/3
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作り方

  1. 1

    御殿場あらびきポークを3分茹で、1cmに切ったものを4当分する

  2. 2

    じゃがいもは、2〜3cm幅くらいに切り、茹でたらフォークで潰す

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにし熱湯に暫く付けるかレンチンする

  4. 4

    らっきょうは微塵切りにする

  5. 5

    ①〜④と☆の材料を入れ、混ぜたら完成

コツ・ポイント

らっきょうは甘酸っぱいものがオススメです。

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ぼーまー
ぼーまー @cook_40069927
2015/02/20 12:25に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも らっきょう ポーク 玉ねぎ

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