簡単ポークトマト丼♪
とっても簡単に短時間でできますよ！
トマト缶が安かったからまとめ買いしたものと、たまねぎの余ったもので、お肉だけ追加してできました♪
今日のランチです（＾＾）
このレシピの生い立ち
某イタリアンのお店で豚肉のトマト煮込みを食べて美味しかったので、できれば自分でできればなぁと思って・・・
かんたんで、冷凍保存もできるだろうから、ごはんにパスタに使えます！
簡単ポークトマト丼♪
とっても簡単に短時間でできますよ！
トマト缶が安かったからまとめ買いしたものと、たまねぎの余ったもので、お肉だけ追加してできました♪
今日のランチです（＾＾）
このレシピの生い立ち
某イタリアンのお店で豚肉のトマト煮込みを食べて美味しかったので、できれば自分でできればなぁと思って・・・
かんたんで、冷凍保存もできるだろうから、ごはんにパスタに使えます！
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは1センチ角くらいに切っておく。
フライパンにサラダ油を少しいれ、（油の多いお肉ならいらないかも）にんにくと豚肉をいれて火が通るまで炒める。 - 2
豚肉に火が通ったらたまねぎを入れて、すこし透き通るまで炒める。
たまねぎに火が通ってきたところで、トマト缶をすべていれる。
（缶の中にくっついてるトマトはすこし缶に水を入れて、その水ごとフライパンに） - 3
トマトがぐつぐつ煮えてきたら、☆の調味料を味をみながらいれる。（塩だけでもいいんですが、甘みがほしいときはケチャップを少し多めに。トマトの酸味が強いときは砂糖で調節してください）
- 4
少し煮込んだら味も濃くなるので気をつけてください。
あとはごはんにのっけたらおいしくどうぞ♪
コツ・ポイント
ケチャップ・ソース・醤油はお好みなので、あんまり入れすぎるとトマトが台無しになっちゃいます・・・基本は塩で味付けしてください！砂糖は酸味がないようであればいれなくてもOK。あんまりこだわらずに、ばばばっとつくってください！なすとかズッキーニいれてもいいし、パルメザンチーズを少し混ぜるとコクがでるかも♪
つくれぽ
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