焼きりんご
上尾紗里 @cook_40052362
熱々、冷え冷えの簡単焼きりんご。アイスクリームと一緒に。お好みでブランデーをかけて。
このレシピの生い立ち
リンゴをいただいたので焼きりんごを作ってみました。私自身は生のリンゴが好きではないのですが、アップルパイなどのリンゴは好きなので、これはたくさん食べられました。リンゴの消費に大助かりです。
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- 1
リンゴは洗って4つに割り、芯を取り除く。7mmくらいにスライスする。
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- 2
耐熱皿にバターを塗る。
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- 3
スライスしたリンゴを広げます。
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- 4
グラニュー糖をまんべんなくふりかけ、2で残ったバターを小さく切って上に散らします。
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- 5
シナモンパウダーをお好きなだけかけます。
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- 6
予熱なしで220度のオーブンで30分ほど焼きます。リンゴによっては、加減してね。
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- 7
焼いている間にアイスクリームをだしてきて、少しだけ柔らかくします。5～10分。
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- 8
焼けたリンゴの真ん中にアイスクリームを乗せて、ソースのようにからめて召し上がれ。ブランデーをかけてもGood!
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コツ・ポイント
アイスクリームはバニラ、キャラメル、ラムレーズンなどがあいます。大人用にはりんごにブランデーなどをかけてから焼いてもいいし、アイスクリームの上からかけてもいいですね。
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