作り方
- 1
豆腐は6等分に切る。
- 2
エノキは食べやすくばらす。人参は一口サイズに切る。
- 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し人参、エノキを入れ、砂糖、醤油を入れる。
- 4
豆腐を加えて酒、水を注いで煮立ったら時々スプーンで煮汁をかけながら10分煮てお皿に盛ったら完成♪
コツ・ポイント
煮れば煮るほど味がしみこみます♪
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豆腐は6等分に切る。
エノキは食べやすくばらす。人参は一口サイズに切る。
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豆腐を加えて酒、水を注いで煮立ったら時々スプーンで煮汁をかけながら10分煮てお皿に盛ったら完成♪
煮れば煮るほど味がしみこみます♪
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