かぼちゃの器のかぼちゃスープ

Name: かぼちゃの器のかぼちゃスープ
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １個; 玉ねぎ 大1/2個，小なら１個; バター 20ｇ; コンソメ ２個; 牛乳 500ｃｃ; 水 牛乳と足してもいいかも

長男の希望のかぼちゃの器。もっとキレイにくりぬけるとヨカッタのですが・・・
このレシピの生い立ち
中身のスープは元々、我が家のいつものかぼちゃスープです。
息子がかぼちゃの器で食べたい、と言ったので、
＊さゆはる＊さんのレシピで器の作り方（温め方？）を参考にさせて頂きました♪

材料

３人分

1

玉ねぎをみじん切り。
2

かぼちゃを半分に切り、種を取り除く。一つは乱切りし皮は剥く。もう一つはそのままで両者ラップでくるみ、レンジでチン！！
3

玉ねぎをバターで炒める。半透明になるまで。
牛乳とコンソメ投入。
4

かぼちゃの器になる方の実をスプーンである程度そぎ落とす。そぎ落としたものともう一方の実、全て裏ごしする。
器は安定させるために、底の部分を削ぎ切りにする。
5

４を３に加える。
煮立ったら完成。
かぼちゃの器へ盛り付ける。