豆とパプリカのマリネ
チビミミ @cook_40040880
さっぱりしていて食べやすい一品です♪
このレシピの生い立ち
夫のお母さんがすし酢に豆をつけておいて食べていたのを見て
野菜をプラスしてみました。
豆とパプリカのマリネ
さっぱりしていて食べやすい一品です♪
このレシピの生い立ち
夫のお母さんがすし酢に豆をつけておいて食べていたのを見て
野菜をプラスしてみました。
作り方
- 1
パプリカは薄切りにしてレンジで４０秒（１０００Ｗ）加熱し、
たまねぎはスライサーなどで薄くスライスして水にさらす。 - 2
ミックスビーンズ・パプリカ・たまねぎをボウルに入れ、すし酢とオリーブオイルとパセリを入れてよく和える。
- 3
冷蔵庫でしばらく冷やしてめしあがれ
コツ・ポイント
まぜるだけです。あと一品、箸やすめにどうぞ。
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