冷凍のコーンをおいしく茹でるコツ

調理師のムサシ
調理師のムサシ @cook_40063473

(*´∀`)冷凍だと感じさせません。
このレシピの生い立ち
冷凍だけど、もっと美味しくならないか悩んだ末……

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材料

  1. 冷凍のコーン 200g
  2. 砂糖 10g
  3. 茹でるお湯

作り方

  1. 1

    冷凍のコーンを茹でる。

  2. 2

    沸騰したら火を止めて、砂糖を加えて20分くらい茹で汁を捨てずにそのまま置く。

  3. 3

    ザルにあけて、おしまい。

  4. 4

    (´Д`)食感もふっくら仕上がり、コーン本来の自然な甘味が出てるような感じになります。

コツ・ポイント

茹で汁を捨てない。

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レシピ作者

調理師のムサシ
調理師のムサシ @cook_40063473
に公開
(*´∀`)老人ホームで調理をしています。なるべく予算をかけずに身近な材料で、簡単に作れる料理やお菓子を日々模索しております。
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