残ったご飯で・・・ウマい!五平餅

ココチ @cook_40070096
大好きな五平餅。
おウチでも出来ました♪
このレシピの生い立ち
本物の五平餅はクルミが入ってるけど、ピーナツでも代用できると聞いて作ってみました。
残ったご飯で・・・ウマい!五平餅
大好きな五平餅。
おウチでも出来ました♪
このレシピの生い立ち
本物の五平餅はクルミが入ってるけど、ピーナツでも代用できると聞いて作ってみました。
作り方
- 1
(冷ご飯を活用する時はレンジで温めてから)
ご飯をすりこ木等である程度つぶす。 - 2
ご飯を丸く平ぺったくして形をつくる。
(ワラジ形にしても) - 3
鍋に★を入れ、少し煮詰める。
煮詰まったらピーナツバターとゴマを入れ、少し火にかける。(焦げやすいので注意) - 4
2のご飯をフライパンで少し焼き、3のタレを付けながら両面に少し焦げがつく感じに仕上げる。
- 5
ピーナッツバター(粒入り)
コツ・ポイント
粒入り粒無しどちらのピーナッツバターを使っても美味しくできます♪でも粒入りだとちょっとしょっぱい感じがするので、個人的には粒無しのピーナツバターの方が好みです。
↑と、思ってましたが、手順5のピーナッツバターだとしょっぱさを感じる事なくいい感じにできました。粒感もいい具合。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17649698






