アレンジ自在♪おからクッキー
Sweet821 @Sweet821
生おからでも簡単に作れました♪
このレシピの生い立ち
職場で話題になったから、簡単に色々作ってみようと思って。混ぜて切って焼くだけだから楽チンです♪
アレンジ自在♪おからクッキー
生おからでも簡単に作れました♪
このレシピの生い立ち
職場で話題になったから、簡単に色々作ってみようと思って。混ぜて切って焼くだけだから楽チンです♪
作り方
- 1
材料をフードプロセッサに入れて混ぜる。
- 2
取り出してまとめ、適当な大きさに切って、160度のオーブンで30分焼く（要余熱）。
-
- 3
基本の生地にアレンジ材料を加えてあとは混ぜて切って焼くだけです。 ～アレンジその１～ココア風味：ノンシュガーココアパウダー大さじ2（画像はオランダ王室御用達「ドロステ」のココアパウダーです、薫り高くて最高級品♪）
-
- 4
～アレンジその2～抹茶風味：抹茶小さじ1。
- 5
～アレンジその3～黒糖レーズン：オリゴ糖は大さじ１に分量変更。粉末黒糖大さじ３、いりごま・きなこ各大さじ1、レーズン30g。これが一番甘みある仕上がりになります。
コツ・ポイント
手で混ぜるのが面倒だったので、フードプロセッサを使いました。生地のキメも細かくなり、ある程度まとまるので成形しやすくなります。その後、棒状に伸ばして少し厚め（1cm弱)に切りました。少し柔らかいけど噛み応えのある出来上がりです。
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