ピーラーで皮を剥いたキュウリを適度な大きさに切る。写真は1本を3等分し、たんざくに切っています。

セロリはこれを使いました。細いやつです。

セロリ、茎部分はキュウリと同じくらいの長さに切り、葉部分はざく切り。

フライパンにごま油を入れて熱する。

キュウリを投入。炒める。

キュウリに油がまわったらセロリを投入。全体がシナッとしたらすりおろしにんにく、ナンプラー、塩、すりごまを投入。火を止める。

完成!!
お皿に盛ってレモンをぎゅ-っとしぼる。お好みでブラックコショー（推奨）をどうぞ！

＜応用編＞
普通のセロリでも出来ました。キュウリはピーラーで薄切りすると歯ざわり良く出来ました。

＜応用編＞
黒ゴマで＾＾きゅうり皮付きのままでもおいしい❤