普通のカレーの最後に、ペーストしたほうれん草とミニトマトを加えるだけの簡単レシピです。特に、味も臭みもなく美味しいので、お子様にもお薦めです！余ったカレーに加えても良いし、レトルトに手を加えて、ヘルシーなカレーに仕上げても良いと思います☆
このレシピの生い立ち
私は、シーフードや野菜のカレーが好きです。ナスやゴボウ、ピーマン、カボチャ、何でも入れます。ほうれん草は安かった時にやってみたのですが、特に味も臭みもなく美味しいので、大好きなメニューになりました！作りたてのカレーでなくても、数日たって余ったカレーに入れると、ひと味違ったカレーになって美味しいので、お子様にもお勧めです。