豆腐とするめいかのぺペロンチーニサラダ

けーちゃんっ
けーちゃんっ @cook_40056895

ビールにもぴったりな居酒屋風メニュー!キューピーのオイルソースで超カンタン!!これだけで味がビシっと決まりますよ!ヘルシーですぐできて とっても安上がりなんです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので即効作れました。暑くて さっぱりしたものが食べたくって・・・ビールとバッチリでした。

豆腐とするめいかのぺペロンチーニサラダ

ビールにもぴったりな居酒屋風メニュー!キューピーのオイルソースで超カンタン!!これだけで味がビシっと決まりますよ!ヘルシーですぐできて とっても安上がりなんです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので即効作れました。暑くて さっぱりしたものが食べたくって・・・ビールとバッチリでした。

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材料

  1. 木綿豆腐 2丁
  2. するめいか 2個
  3. トマト 3個
  4. きゅうり 2本
  5. キューピーパスタのためのオイルソースガーリック&赤とうがらし 適宜
  6. 玉ねぎ 1/2個

作り方

  1. 1

    するめいかはさっとゆで 水気をふき、輪切り、足は食べやすくカット。
    トマトは2センチくし切り、きゅうりは薄く輪切り、玉ねぎは薄くスライスし冷水にさらす。豆腐は3センチ角きりし、ざるにうつし、冷蔵庫に冷やしておく。

  2. 2

    1に、キューピーパスタのためのオイルソースガーリック赤唐辛子をかけていただきます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

美味しく、さっぱり食べるために、お皿も冷やしておきましょう!
木綿豆腐の大きめの切り方が食感のポイントです

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