オーブンは200度に余熱。■印の粉類をあわせて袋に入れてモミモミしておく。丁寧に作りたい場合はふるう。

バターはレンジでチン、あるいは湯煎で溶かす。卵と牛乳を混ぜ、粉類を混ぜる。コーン缶詰を2/3混ぜる。

型に流し、上に残りのコーンを散らす。もしあればコーンミールもふりかけるときれい。20〜30分焼く。