オリーブオイルを少々ひいたフライパンに、ニンニクからお肉、全ての野菜を入れ、炒めます。

ホールトマトを加え、水分が飛ぶまで炒めます

スパイスを入れます。ここで、ココアも加え、味を整えます。ケチャップ、醤油も適当に加えて下さい

水分をしっかり飛ばし、味見をします。
【オプション】
お豆が好きなので、ここで豆を加えます。

ご飯とレタス、お肉を乗せて、最後にチーズとトマトを加えます。