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■えだまめ の しょうゆ漬け■
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■えだまめ の しょうゆ漬け■-レシピのメイン写真

■えだまめ の しょうゆ漬け■

鰹節と牛肉燻製
鰹節と牛肉燻製 @cook_40040815

夏の味♪
そして今や亜米利加人の間でもEDAMAMEとして親しまれております。

簡単♪であとひく美味しさです。
お父さんのビールのおつまみに大好評です。
普通の枝豆に飽きたら
ぜひ一度お試し下さい

このレシピの生い立ち
卵のしょうゆ漬けのたれとほとんど同じ♪
普通の枝豆に飽きたらお試し下さい笑。
ビールにもちょっとしたおかずにもなります。手が汚れるのを忘れてついつい食べちゃう我が家の枝豆です。

夏の味♪
そして今や亜米利加人の間でもEDAMAMEとして親しまれております。

簡単♪であとひく美味しさです。
お父さんのビールのおつまみに大好評です。
普通の枝豆に飽きたら
ぜひ一度お試し下さい

このレシピの生い立ち
卵のしょうゆ漬けのたれとほとんど同じ♪
普通の枝豆に飽きたらお試し下さい笑。
ビールにもちょっとしたおかずにもなります。手が汚れるのを忘れてついつい食べちゃう我が家の枝豆です。

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鰹節と牛肉燻製
鰹節と牛肉燻製 @cook_40040815

夏の味♪
そして今や亜米利加人の間でもEDAMAMEとして親しまれております。

簡単♪であとひく美味しさです。
お父さんのビールのおつまみに大好評です。
普通の枝豆に飽きたら
ぜひ一度お試し下さい

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卵のしょうゆ漬けのたれとほとんど同じ♪
普通の枝豆に飽きたらお試し下さい笑。
ビールにもちょっとしたおかずにもなります。手が汚れるのを忘れてついつい食べちゃう我が家の枝豆です。

夏の味♪
そして今や亜米利加人の間でもEDAMAMEとして親しまれております。

簡単♪であとひく美味しさです。
お父さんのビールのおつまみに大好評です。
普通の枝豆に飽きたら
ぜひ一度お試し下さい

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卵のしょうゆ漬けのたれとほとんど同じ♪
普通の枝豆に飽きたらお試し下さい笑。
ビールにもちょっとしたおかずにもなります。手が汚れるのを忘れてついつい食べちゃう我が家の枝豆です。

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材料

2人分
  • えだまめ(さやつき) 100グラム
  • しょうゆ 大さじ2~3杯
  • ごま油 大さじ1/2杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    えだまめをゆでる。
    熱いうちにざるにあげて塩を少々ふる。(普通の枝豆を作るように!)

  2. 2

    しょうゆ、ごま油、みりん、酒などと枝豆をさやごと和える。粗熱がとれたらジプロックバックなどの袋に入れて冷蔵庫に3時間入れて出来上がり♪(枝豆をさやから出して作ると1時間ぐらいで味がしみます!)

  3. 3

コツ・ポイント

時間の短縮は えだまめをさやから出して漬けると1時間ぐらいで完成します。(漬けすぎるとしょっぱくなるので注意!)

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鰹節と牛肉燻製
鰹節と牛肉燻製 @cook_40040815
2008/05/21 14:30に公開
アメリカ在住気がつけば7年目突入♪メルティング・ポット的実験料理してますp(*^-^*)q料理の神様には見放されっぱなしですが地道に頑張ります「(^^; )
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このレシピのキーワード

枝豆 酒

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