ﾌﾚｯｼｭ☆ﾄﾏﾄｿｰｽｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ
yanami @cook_40038886
時間も手間もかかりません! ﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかけてからｿｰｽ完成まで2分弱の早業ﾚｼﾋﾟです♪
このレシピの生い立ち
ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄをﾌﾚｯｼｭな感じのまま食べられます(^。^)y-.。o○r
ﾌﾚｯｼｭ☆ﾄﾏﾄｿｰｽｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ
時間も手間もかかりません! ﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかけてからｿｰｽ完成まで2分弱の早業ﾚｼﾋﾟです♪
このレシピの生い立ち
ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄをﾌﾚｯｼｭな感じのまま食べられます(^。^)y-.。o○r
作り方
- 1
冷たいﾌﾗｲﾊﾟﾝに新玉ねぎ(みじん切り)､ｵﾘｰﾌﾞ油を入れて中火にかけ､玉ねぎが透き通ってきたらﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを入れてゆっくり数えて10秒煮立たせる。
- 2
乱切りにした生のﾄﾏﾄを①に加え､ゆっくり数えて10秒煮て､様子を見て塩で調味する。 ※ﾄﾏﾄのえぐみが気になるようであれば砂糖少々で調整を。
- 3
ﾊﾟｽﾀをゆで､予定時間の1分前にざるに上げる(ゆで汁をｿｰｽ用に少し残しておく)。
※ｿｰｽと平行して茹でておきましょう!! - 4
③のﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾟｽﾀを入れて弱火で１分煮て､塩､ｵﾘｰﾌﾞ油で味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
※ﾄﾏﾄのえぐみをとる為に砂糖も加えました。
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