作り方
- 1
スイカをざく切りにしてお鍋に入れ、砂糖も加えて中火にかける。
- 2
種とアクが浮いてくるので丁寧に取り除く。
- 3
マッシャーなどでザクザク潰しながら水分が飛ぶまで約30分位コトコト。火を止めたらレモン汁を混ぜて完成。
コツ・ポイント
焦げないようにこまめにかき混ぜてください。
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種とアクが浮いてくるので丁寧に取り除く。
マッシャーなどでザクザク潰しながら水分が飛ぶまで約30分位コトコト。火を止めたらレモン汁を混ぜて完成。
焦げないようにこまめにかき混ぜてください。
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