☆簡単♪しらすオムレツ
しらすの入った優しい味のオムレツです♪小ねぎがたっぷりなのがポイント。
このレシピの生い立ち
よく作るオムレツです。
作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ、マヨネーズを混ぜてよくかき混ぜる。
しらすと小ねぎを加え、混ぜる。
塩コショウで味を調節。
(しらすの塩分があるので、ちょっと卵液をなめて確認。) - 2
フライパンに油を熱し、普通にオムレツを作るように、半熟に仕上げて出来上がり。
- 3
ちなみに私は残り物のスプラウトをトッピングしました。
コツ・ポイント
塩加減がポイント。(しらすが入るので。)
マヨネーズでふんわり仕上げ。
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