✿糖質制限✿大豆粉ピーナッツマフィン♡
Saica0330 @cook_40070506
しっとりふわっ♪
糖質制限のおやつに(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたいけど大豆粉だけじゃ美味しくないし、アーモンドパウダーないしバターも少ないし…
ピーナッツでなんとかならないかな？と思って作ってみたらイケました♪
✿糖質制限✿大豆粉ピーナッツマフィン♡
しっとりふわっ♪
糖質制限のおやつに(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
マフィンが食べたいけど大豆粉だけじゃ美味しくないし、アーモンドパウダーないしバターも少ないし…
ピーナッツでなんとかならないかな？と思って作ってみたらイケました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーナッツをFPで粉砕しておく
バターを室温にしておく - 2
バターとラカントを合わせてもったりするまで混ぜる
- 3
サラダ油と卵を追加して混ぜる
- 4
大豆粉、粉砕したピーナッツ、BPを追加して混ぜる
- 5
豆乳を追加して混ぜる
- 6
予熱したオーブン170℃で25〜30分
- 7
マフィンカップ、またはココットに入れたカップの2/3まで入れる
- 8
カップはダイソーのおかずカップ8号使用
ちょーっと物足りないけど、大きくすると糖質もカロリーも増えるから我慢(ﾉД`) -
- 9
★全量…糖質18.63g／1454.14kcal
★1/7個…糖質2.66g／カロリー207.7kcal - 10
コツ・ポイント
ガンガン追加して混ぜるだけ(*･ω<*)
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