玉ねぎは薄切り、トマトは皮と種を取り除き、乱切りにする。

鍋にキリンアルカリイオンの水、玉ねぎ、コンソメを入れ、蓋をして煮立ったら弱火で約３分煮る。

トマトを入れ、塩・コショウで味を調える。
溶きたまごを流し入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり！