胡瓜も使った豚肉オイスター炒め
ろひみんみん @cook_40035692
残り物の野菜と油揚げ、
お肉でオイスターソース炒めを作りました。胡瓜を炒め物にすすんで入れたのは初めてですが、炒めてもおいしいみたいです。
このレシピの生い立ち
残り物の野菜と冷凍庫で眠っていた油揚を使うため。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を引いたフライパンで豚肉だけを炒める。炒めたら皿に移す。そのフライパンに野菜・油揚を入れ炒める。
- 2
フライパンに肉を戻し
ガラスープ、全ての
調味料を入れてあおる。 - 3
水とき片栗粉を回し
入れあおる。
仕上げにごま油で
香りづけする。
コツ・ポイント
肉と野菜は別々に炒める。野菜は固いものから炒める。
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