さっぱり！ネバネバ！納豆ときゅうりのそば
ぴいのすけ @cook_40036418
夏にぴったりのカンタンおそばです。『きゅうりの酢の物と納豆を混ぜたような』感じの味。コレが美味しい！ずずずっといっちゃって～♪
このレシピの生い立ち
yumaiiさんの『納豆ときゅうりのごま和え』を作ってダーリンと食べていて、『コレ、おそばにのっけたら美味しいよね、きっと』･･･ということで、やってみたらこれが予想通りぴったり！忘れぬようにレシピとしてアップしてみました～。
yumaiiさん、ありがとデス！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振ってしばらく置いておき、水が出たら絞る。
- 2
お湯を沸かし、おそばを表示どおり茹でて水で締めて冷やしておく。 ☆印の調味料はボウルに混ぜておく。
- 3
ボウルに納豆をあけ、良く混ぜたら、２の調味料を入れて混ぜ、滑らかになったらきゅうりを加えて軽く混ぜる。
- 4
おそばを皿に盛って、上から３をかける。できあがり♪
コツ・ポイント
納豆に入っているタレとからしは、もったいないので☆印の材料と一緒に混ぜてしまいましょう～。
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