薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく
マーガリンは電子レンジにかけて溶かしておく

ボールに卵を割り、ホイッパーでしっかりほぐしてからグラニュー糖・黒みつをいれあわせる。
（砂糖が溶ければよいので、立てないでよい）

ふるっておいた粉を加えあわせたところに、溶かしたマーガリンも加え全体に混ざるようにあわせる

３の出来上がった生地のボールにラップをして冷蔵庫で２時間ほど休ませ生地をおちつかせる。
前日に作って休ませておくのも○。

オーブンを１９０℃に予熱する。
生地を型の八分目まで流す。もし型がアルミ製であれば、事前に型にバターをぬり、粉をはたき、冷蔵庫で冷やしておく。最近はシリコンのが多いので、その場合はなにもせず流して大丈夫です。

オーブンで焼く。
１９０℃で２０分焼いた後、１８０℃におとして１０分位。
焼き色をみて時間は減らしたり増やしたりしてください。
出す前に、生地の裏の焼き色も確認してください。

ロール紙などの上に焼き上がったマドレーヌをだし、冷ます。