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作り置きバジルソースでバジルチキン☆
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作り置きバジルソースでバジルチキン☆-レシピのメイン写真

作り置きバジルソースでバジルチキン☆

аоi
аоi @cook_40056248

鶏肉にバジルソースを塗って焼くだけの簡単な料理なのに、すごく手の込んだ料理に見えます笑。

このレシピの生い立ち
野菜の詰め合わせを買ったら、たまたまスイートバジルがはいっていて、バジルソースを作ったら、なにか作りたくなって、鶏肉にバジルの組み合わせが好きなので作ってみました。

鶏肉にバジルソースを塗って焼くだけの簡単な料理なのに、すごく手の込んだ料理に見えます笑。

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作り置きバジルソースでバジルチキン☆

аоi
аоi @cook_40056248

鶏肉にバジルソースを塗って焼くだけの簡単な料理なのに、すごく手の込んだ料理に見えます笑。

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野菜の詰め合わせを買ったら、たまたまスイートバジルがはいっていて、バジルソースを作ったら、なにか作りたくなって、鶏肉にバジルの組み合わせが好きなので作ってみました。

鶏肉にバジルソースを塗って焼くだけの簡単な料理なのに、すごく手の込んだ料理に見えます笑。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • バジルソース(ID:17651069) 大匙2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、なるべく厚さが均一になるように、分厚いところに切り目を入れ、開いておく。

  2. 2

    厚みを整えた鶏もも肉に、味が入りやすように切れ込みをいれる。
    大体、1cm間隔くらいでOKです。

  3. 3

    バジルソースを両面に塗り込み、ラップで密着させて10分~冷蔵庫で寝かせる。

    • 作り置きバジルソースでバジルチキン☆作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンに鶏もも肉を並べ、強火で焦げ目がつくまで焼く。バジルソースに油が入っているので、焼き油はいりません。

  5. 5

    片面に焦げ目がついたら裏返して中火にし、蓋をして蒸し焼きにする。鶏もも肉に、火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

鶏もも肉以外にも、胸肉などでもできます☆

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аоi
аоi @cook_40056248
2015/02/18 23:42に公開
たくさんのつくれぽありがとうございます♡レシピはほぼ自分の記録用ですが、誰かの役に立つのなら…とマイペースに公開中。出産を機になかなかレシピup出来ず、停滞気味…(・ᴗ・`; )最近は子供と一緒に食べられるものが多めです。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 ジェノベーゼ

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