まずほうれん草を洗って土や汚れを落とし、三等分くらいに分けて切ります。次にハーフベーコンを1cm幅ぐらいに切ります。にんにくは皮を剥いて洗い、スライスします。バターはあまり多めにとらないように気をつけてください。

フライパンにバターを落として弱火で溶かします。溶けてきたらスライスしたにんにくを入れてにんにくから泡が出てくるまで待ちます。

にんにくから泡が出てきたらベーコンを入れて火を通します。最後にほうれん草を入れて材料全体に味をつけるために大きく混ぜます。ほうれん草のかさが減ってきてしっとりとしてきたら火を止め、フライパンから皿に移してできあがりです。