セロリ×ミートローフのトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

セロリシャキシャキ♡厚切りのミートローフと合わせてトーストに。ﾚﾓﾝでさっぱり仕上げています。
このレシピの生い立ち
大好きセロリにいただき物のミートローフ（厚切りハム）を合わせてトーストを作りました。

セロリ×ミートローフのトースト

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大好きセロリにいただき物のミートローフ（厚切りハム）を合わせてトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. セロリ 8~10センチ分
  3. ミートローフ（厚切りハム） 1.5センチｽﾗｲｽ2枚
  4. レモン汁 お好み量
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. マヨネーズ 少々
  7. 白いり胡麻 少々
  8. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  9. パセリ 少々
  10. ハーブソルト 少々

作り方

  1. 1

    セロリの茎は一口大の斜め薄切りにする。

  2. 2

    ミートローフ（市販品。厚切りハムでも）は適当な大きさにcutする。今回1.5厚さにスライスし更に3つに削ぎ切りに。

  3. 3

    2つに割ったマフィンを軽くトーストして取り出し、セロリを並べる。

  4. 4

    ミートローフを載せてレモンを絞る。

  5. 5

    ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして再びトースターでチーズが溶ける程度まで焼く。

  6. 6

    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、手でちぎったパセリを散らしてお好みのハーブソルト少々をふって完成です。

コツ・ポイント

セロリ好きな方はセロリをたっぷりたっぷりお使いください。

ﾚﾓﾝはたっぷりふるとさっぱりします。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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