普通はいかを使うところを、ちくわで代用して作ってみました。ちくわが上品な一品に変身します。
このレシピの生い立ち
宅配野菜でわけぎが入っていて、久しぶりにぬたが食べたいなと思いたったが、でも「イカがない！」。。。冷蔵庫には救世主、ちくわ様が。