鰯の蒲焼きde炒め物！
kana11820 @cook_40070744
鰯の蒲焼きの缶詰を見つけたので、キャベツと炒め物にしたら美味しいかなぁと思ったので…
このレシピの生い立ち
鰯の蒲焼きの缶詰の脂っこいのが苦手だったのでキャベツと炒めたらサッパリするかなぁ…と思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを太めの銀杏切
キャベツは短冊切
えのきはほぐす
玉ねぎは薄切り - 2
じゃがいもをレンジで3～4分チン
- 3
鰯の蒲焼きの缶詰を開け、汁をフライパンに入れ、チンした、じゃがいもと玉ねぎと絡ませながら炒める
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたらえのきを入れ水を少し入れ蓋をし、蒸す
- 5
キャベツも、入れ蒸す
- 6
鰯の蒲焼きをキャベツの上に乗せ、蓋をし蒸す
- 7
鰯の蒲焼きをほぐしながら全体的に混ぜ混ぜ
- 8
塩コショウと本だしを入れ混ぜ混ぜ
- 9
大皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
鰯の蒲焼きの缶詰のタレと野菜をしっかり絡ませると味が染みて美味しいです
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