作り方
- 1
ごぼうはささがき
にんじんは半月薄切り
たまねぎ薄切り
しょうがみじん切りにしておく - 2
なべにしょうがのみじん切りをいれ炒める
- 3
たまねぎ ごぼう にんじんの順番でよく野菜を炒め、牛肉を炒める
- 4
4人分のカレールーの分量の和風だし汁を入れ煮込む
- 5
しばらく煮込んだらカレールー しょうゆを入れ煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
和風の味付けなので サトイモやシメジなど入れてもOKです
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