栄養価の高い切り干し大根を火を通さない事で酵素たっぷりで食べられます。良質のオメガ3系の油も同時に摂取。
このレシピの生い立ち
切り干し大根をお洒落に且つ栄養価を最大限に生かしながら食べたくて作りました。