牛肉とたくあんの混ぜ寿司

ウサギのバイク @cook_40070497
甘辛く煮た牛肉とたくあんを混ぜるだけのお寿司です。
このレシピの生い立ち
たぶん誰かに教えてもらったのですが…。簡単で豪華に見えます。
作り方
- 1
炊きあがったご飯にすし酢を混ぜ、酢飯を作る。
- 2
牛肉を軽く炒め、甘辛く味付ける。
たくあんは5ミリくらいのいちょう切りにする。 - 3
酢飯に牛肉、たくあんを混ぜる。
コツ・ポイント
この日は彩りにきぬさやとカニカマを乗せました。牛肉はちょっと甘めに味付けたほうが美味しいと思います。ごぼうを一緒に炒め煮にするのもおすすめです。
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