コク甘☆中華風焼肉どんぶり

たかにゃん2
たかにゃん2 @cook_40038653

いかにもスタミナがつきそう!って感じがする焼肉丼はいかがですか?わが家では、息子たちのお気に入りです。
このレシピの生い立ち
いつもはあっさりめのうちの焼肉丼。違った味の焼肉丼をガッツリ食べたいという息子たちのリクエストに応えるべく、考えてみました。

コク甘☆中華風焼肉どんぶり

いかにもスタミナがつきそう!って感じがする焼肉丼はいかがですか?わが家では、息子たちのお気に入りです。
このレシピの生い立ち
いつもはあっさりめのうちの焼肉丼。違った味の焼肉丼をガッツリ食べたいという息子たちのリクエストに応えるべく、考えてみました。

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材料

1人分
  1. 牛肉(薄切り) 100グラム
  2. レタス 1~2枚
  3. ごはん 1人分
  4. ごま 適宜
  5. ☆しょうゆ 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆酒 小さじ1
  8. ☆オイスターソース 小さじ1
  9. ☆テンメンジャン 小さじ1
  10. おろしにんにく 適宜
  11. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。
    レタスは太めの千切りにする。
    ☆は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、牛肉を広げながら焼き、八分どおり肉に火が通ったら1の☆を加える。

  3. 3

    丼にごはんをよそい、その上に1のレタスを敷き、完全に火が通った2を上から載せる(煮汁も是非かけてください✿)。
    上からごまを振る。

コツ・ポイント

牛肉は硬くなるので、火を入れすぎないようにしてください。
この味つけだとちょっと甘いかも知れないので、砂糖は加減してくださいね!

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たかにゃん2
たかにゃん2 @cook_40038653
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大阪在住の主婦です。家族はダーリン♥、浪人生と高校生の息子がふたり、そして柴犬の風子です。年老いた両親の話相手が毎日の日課になり、これが結構時間を取るんだけど、大好きな合唱と、仕事であるピアノ教室も細々とですが続けてま~す♪コメントは、くださった方のキッチンへお伺いしてさせていただきますネ!✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿やっぱり柴犬愛好会№10
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