主役のいない肉じゃが

主役のいない肉じゃが

カープうどん @cook_40064705

肉じゃがの主役って。。。肉？じゃがいも？
じゃがいもの入っていない肉じゃが味の煮物です・・・。
このレシピの生い立ち
大家さんに新玉ねぎをもらったのと、冷蔵庫に、おでんに入れようと思って去年買って、結局使わずじまいだった結びしらたきがあったので。

肉じゃがの主役って。。。肉？じゃがいも？
じゃがいもの入っていない肉じゃが味の煮物です・・・。
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カープうどん @cook_40064705

肉じゃがの主役って。。。肉？じゃがいも？
じゃがいもの入っていない肉じゃが味の煮物です・・・。
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大家さんに新玉ねぎをもらったのと、冷蔵庫に、おでんに入れようと思って去年買って、結局使わずじまいだった結びしらたきがあったので。

肉じゃがの主役って。。。肉？じゃがいも？
じゃがいもの入っていない肉じゃが味の煮物です・・・。
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材料

２人分

豚肉 100ｇ
玉ねぎ１個
しらたき結んであるやつ６個
ブロッコリーお好みで
醤油大さじ３
みりん大さじ３
酒大さじ２

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作り方

1

豚肉、くし型に切った玉ねぎ、しらたきを鍋に入れます。
2

１に醤油、みりん、酒を入れます。
3

火にかけて時々かんましながら玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。
4

煮てる途中で、お好みでブロッコリー（私は冷凍のをチンしてから入れました）や、インゲンなどの青い野菜を入れてください。
5

玉ねぎが柔らかくなったら出来上がりです☆

コツ・ポイント

青い野菜とか、にんじんとか入れてもいいかもしれません。（ていうか、じゃがいもを入れろ！って感じですが・爆）

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カープうどん @cook_40064705

2008/05/14 12:39に公開

めんどくさがりで料理苦手な私に皆さんのレシピは大助かりです＾＾つくれぽメインですが、よろしくお願いしますv