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主役のいない肉じゃが
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主役のいない肉じゃが-レシピのメイン写真

主役のいない肉じゃが

カープうどん
カープうどん @cook_40064705

肉じゃがの主役って。。。肉?じゃがいも?
じゃがいもの入っていない肉じゃが味の煮物です・・・。
このレシピの生い立ち
大家さんに新玉ねぎをもらったのと、冷蔵庫に、おでんに入れようと思って去年買って、結局使わずじまいだった結びしらたきがあったので。

肉じゃがの主役って。。。肉?じゃがいも?
じゃがいもの入っていない肉じゃが味の煮物です・・・。
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大家さんに新玉ねぎをもらったのと、冷蔵庫に、おでんに入れようと思って去年買って、結局使わずじまいだった結びしらたきがあったので。

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主役のいない肉じゃが

カープうどん
カープうどん @cook_40064705

肉じゃがの主役って。。。肉?じゃがいも?
じゃがいもの入っていない肉じゃが味の煮物です・・・。
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大家さんに新玉ねぎをもらったのと、冷蔵庫に、おでんに入れようと思って去年買って、結局使わずじまいだった結びしらたきがあったので。

肉じゃがの主役って。。。肉?じゃがいも?
じゃがいもの入っていない肉じゃが味の煮物です・・・。
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大家さんに新玉ねぎをもらったのと、冷蔵庫に、おでんに入れようと思って去年買って、結局使わずじまいだった結びしらたきがあったので。

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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • しらたき 結んであるやつ6個
  • ブロッコリー お好みで
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉、くし型に切った玉ねぎ、しらたきを鍋に入れます。

  2. 2

    1に醤油、みりん、酒を入れます。

  3. 3

    火にかけて時々かんましながら玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4

    煮てる途中で、お好みでブロッコリー(私は冷凍のをチンしてから入れました)や、インゲンなどの青い野菜を入れてください。

  5. 5

    玉ねぎが柔らかくなったら出来上がりです☆

コツ・ポイント

青い野菜とか、にんじんとか入れてもいいかもしれません。(ていうか、じゃがいもを入れろ!って感じですが・爆)

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カープうどん
カープうどん @cook_40064705
2008/05/14 12:39に公開
めんどくさがりで料理苦手な私に皆さんのレシピは大助かりです^^つくれぽメインですが、よろしくお願いしますv
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 ブロッコリー 白滝 酒 玉ねぎ

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