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鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き
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鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き-レシピのメイン写真

鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

ぷりぷり鶏肉にたくさんお野菜!ペッパーの風味が効いた簡単オーブン焼き
このレシピの生い立ち
フレッシュなローズマリーをいただいたので

ぷりぷり鶏肉にたくさんお野菜!ペッパーの風味が効いた簡単オーブン焼き
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鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

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材料

4人分
  • 鶏肉もも肉 1枚
  • ジャガイモ 小4個
  • ニンジン 1本
  • タマネギ 1/2個
  • アスパラ 4本
  • カブ 小1個
  • オリーブオイル 大さじ5
  • 塩 小さじ1
  • GABANブラックペッパー(ホール) 大さじ2
  • 後で乗せる材料
  • ニンニク 1かけ
  • プチトマト 8個
  • ローズマリー 2本
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作り方

  1. 1

    野菜は少し大き目の一口大に切っておきます

    • 鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は4㎝角に切ります

    • 鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    ブラックペッパーは包丁で粗く刻みます

    • 鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    ローズマリー、ニンニク、プチトマト以外の材料をボウルに入れて
    全体に味が回るように混ぜます

    • 鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    --

    • 鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    耐熱のお皿に入れて、スライスしたニンニク、プチトマト、ローズマリーをのせます

    • 鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き作り方6写真
  7. 7

    200度に予熱したオーブンで40分〜50分
    材料に火が通るまでやきます

    • 鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き作り方7写真

コツ・ポイント

耐熱皿に入れる時は火が通りやすい様に平らに広げる

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シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963
2015/02/23 09:33に公開
簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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このレシピのキーワード

かぶ にんじん アスパラ じゃがいも ミニトマト 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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