鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き

シマのオウチカフェ
シマのオウチカフェ @cook_40055963

ぷりぷり鶏肉にたくさんお野菜!ペッパーの風味が効いた簡単オーブン焼き
このレシピの生い立ち
フレッシュなローズマリーをいただいたので

鶏肉と野菜のペッパーオーブン焼き

ぷりぷり鶏肉にたくさんお野菜!ペッパーの風味が効いた簡単オーブン焼き
このレシピの生い立ち
フレッシュなローズマリーをいただいたので

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材料

4人分
  1. 鶏肉もも肉 1枚
  2. ジャガイモ 小4個
  3. ニンジン 1本
  4. タマネギ 1/2個
  5. アスパラ 4本
  6. カブ 小1個
  7. オリーブオイル 大さじ5
  8. 小さじ1
  9. GABANブラックペッパー(ホール) 大さじ2
  10. 後で乗せる材料
  11. ニンニク 1かけ
  12. プチトマト 8個
  13. ローズマリー 2本

作り方

  1. 1

    野菜は少し大き目の一口大に切っておきます

  2. 2

    鶏肉は4㎝角に切ります

  3. 3

    ブラックペッパーは包丁で粗く刻みます

  4. 4

    ローズマリー、ニンニク、プチトマト以外の材料をボウルに入れて
    全体に味が回るように混ぜます

  5. 5

    --

  6. 6

    耐熱のお皿に入れて、スライスしたニンニク、プチトマト、ローズマリーをのせます

  7. 7

    200度に予熱したオーブンで40分〜50分
    材料に火が通るまでやきます

コツ・ポイント

耐熱皿に入れる時は火が通りやすい様に平らに広げる

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簡単&時短で節約なのに、お家が楽しくランクアップなウチカフェごはんレシピとスタイリング。自分も嬉しい、家族もよろこぶお料理を作っています。お酒も大好き!節約&時短でお洒落なおつまみも♪お料理モットーは「簡単、時短、節約、お洒落」いつものごはんが格上げするスパイス使いや、百均一の食器でお金をかけずお洒落なスタイリング。 http://ameblo.jp/shima-no-ouchicafe/
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