ポリポリスナップえんどうウインナーパスタ

おじゃりん
おじゃりん @cook_40030936

ポリポリ食感のスナックえんどうに、粗引きウインナーのはじける食感が良い感じの楽しいパスタがお手軽にできました
このレシピの生い立ち
コンテスト応募のために製作。

ポリポリスナップえんどうウインナーパスタ

ポリポリ食感のスナックえんどうに、粗引きウインナーのはじける食感が良い感じの楽しいパスタがお手軽にできました
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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. キューピーパスタのためのオイルソースしょうゆ&ペッパー 2目盛り
  3. スナップえんどう 20本くらい
  4. ウインナー 4~5本
  5. 春キャベツ 2枚
  6. ニンニク 1かけら

作り方

  1. 1

    パスタをゆでるお湯を沸かしておきます。キャベツは洗ってざく切り、スナップえんどうは洗っておく。ウインナーは食べやすいように斜め切りにしておく。

  2. 2

    沸騰したらパスタをゆで始め、表示時間の1分前くらいになったらスナップえんどうも投入し一緒にゆでます。

  3. 3

    フライパンにオイルソールを少々入れ熱し、ニンニクを投入。ウインナー、キャベツを炒め、茹で上がったパスタ、スナップえんどうパスタのゆで汁お玉1杯入れキャベツがしんなりしたら残りのパスタソースを加え全体にソースが絡んだら出来上がり。

コツ・ポイント

スナップえんどうをパスタと一緒に少しゆでておくと良い感じに仕上がりました。

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