スナップエンドウのパスタ
クックVTJXZS☆ @cook_40340769
スナップエンドウ大量消費、茹でないからシャキッと食べる美味しいパスタ。
このレシピの生い立ち
シャキッと食べるスナップエンドウが好きでゆでるより
シャキッとします。
スナップエンドウのパスタ
スナップエンドウ大量消費、茹でないからシャキッと食べる美味しいパスタ。
このレシピの生い立ち
シャキッと食べるスナップエンドウが好きでゆでるより
シャキッとします。
作り方
- 1
パスタをレンジで塩5g.水350ccで表記時間プラス4分でゆでる。
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- 2
にんにくはスライスし、アンチョビとオリーブ油で狐色手前まで焼く。
- 3
3分くらいしたら、スナップエンドウを入れよくまぜて、また弱火で4分加熱
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- 4
パスタとパスタのゆで汁を入れ、汁気がなくなるまで炒め最後唐辛子オイル(粉末唐辛子にオリーブオイル入れたもの)と胡椒する。
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コツ・ポイント
にんにくは必ず青森県産にしてください。
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