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◇豚ロース*大根おろし炒め◇
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◇豚ロース*大根おろし炒め◇-レシピのメイン写真

◇豚ロース*大根おろし炒め◇

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

とっても簡単!
焼いて、絡めるだけです。
豚肉を大根おろしタレで絡めました。
このレシピの生い立ち
急にサッパリと お肉を食べたくなったのがきっかけです。
ただの大根おろしだと味気なないので絡めちゃいました。

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豚肉を大根おろしタレで絡めました。
このレシピの生い立ち
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ただの大根おろしだと味気なないので絡めちゃいました。

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◇豚ロース*大根おろし炒め◇

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

とっても簡単!
焼いて、絡めるだけです。
豚肉を大根おろしタレで絡めました。
このレシピの生い立ち
急にサッパリと お肉を食べたくなったのがきっかけです。
ただの大根おろしだと味気なないので絡めちゃいました。

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豚肉を大根おろしタレで絡めました。
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急にサッパリと お肉を食べたくなったのがきっかけです。
ただの大根おろしだと味気なないので絡めちゃいました。

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材料

約2人分
  • 豚ロース生姜焼き用 約8枚
  • *大根おろし 1/2カップ
  • *醤油 大さじ3弱
  • *お酒、みりん 各大さじ1
  • *にんにくすりおろし 1片
  • *生姜すりおろし 小さじ1
  • 塩胡椒
  • あれば青じそ
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩胡椒をしておき、*印のタレは合わせておきます。

    • ◇豚ロース*大根おろし炒め◇作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉をら両面焼きます。
    焼けたら、*印のタレを加え強火で絡めます

    • ◇豚ロース*大根おろし炒め◇作り方2写真
  3. 3

    途中返しながら絡め、
    水分がなくなってきたら完成
    盛りつけ、フライパンに残っているタレをかけて下さい。

コツ・ポイント

豚肉は生姜焼き用を使用しましたが、
豚カツ用、薄切りでも大丈夫です。

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ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985
2015/02/20 06:19に公開
ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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炒めもの 大葉 大根おろし 酒 豚ロース

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