ほおばる大ドラ！苺サンド！
おこげごはん @cook_40050723
たっぷり餡子とふわふわ生地で食べ応え満点！
このレシピの生い立ち
ホットプレートを出して、１個づつ焼くのが面倒だったので。
大きくつくると子供うけもいい。
ほおばる大ドラ！苺サンド！
たっぷり餡子とふわふわ生地で食べ応え満点！
このレシピの生い立ち
ホットプレートを出して、１個づつ焼くのが面倒だったので。
大きくつくると子供うけもいい。
作り方
- 1
ホットケーキの種をつくり。みりん、醤油を混ぜる。
- 2
油を引いたフライパンで、一度薄く捨て生地を焼く（後で食べればいい）
その後、大きく２枚やく。裏面は軽く焼く。
こうしてからなじませて焼くと、焼きにムラが出にくい。 - 3
あんこと苺をはさんで、周囲を密着させて、なじませる。
コツ・ポイント
焼きすぎるとシットリ感がなくなるので、裏面はさっと焼くくらいでいい。
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