ピリ辛♪れんこんだけのきんぴら
yummysunny @yoko_an
材料はレンコンだけ♪
しゃきしゃきのレンコンきんぴらです♪
たかのつめをぴりりと効かせた甘辛い味付けです♪
このレシピの生い立ち
レンコンが格安だったので。
ピリ辛♪れんこんだけのきんぴら
材料はレンコンだけ♪
しゃきしゃきのレンコンきんぴらです♪
たかのつめをぴりりと効かせた甘辛い味付けです♪
このレシピの生い立ち
レンコンが格安だったので。
作り方
- 1
れんこんは太さによって、皮をむいて半月切りか、いちょう切りにする。
（わたしは半月切り）
たかのつめはタネをとって小口切りにする。 - 2
フライパンにごま油を入れ、たかのつめ、レンコンを入れて、透明になるまで（中火で３分くらい）炒める。
●の調味料を入れて汁気がなくなるまで（２分くらい）炒めて出来上がり。 - 3
コツ・ポイント
材料はレンコンだけ。切ってすぐに使えば、酢水につけたりなどの下処理はしなくて大丈夫です♪
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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