思い出のキンピラれんこん

くみもんた @cook_40021875
ごぼうはもう飽きた!という人は、しゃきしゃきのれんこんきんぴらをぜひ食べてみて!
このレシピの生い立ち
昔の店で作ってました。。。思い出のれんこんです。
思い出のキンピラれんこん
ごぼうはもう飽きた!という人は、しゃきしゃきのれんこんきんぴらをぜひ食べてみて!
このレシピの生い立ち
昔の店で作ってました。。。思い出のれんこんです。
作り方
- 1
れんこんはいちょう切りにして水にさらしておく。にんじんは千切り。
- 2
フライパンにごま油を熱して、れんこんとにんじんをいためる。酒を加えて蒸し焼きにし、れんこんが柔らかくなったら調味料を加えて完成!
- 3
コツ・ポイント
私はごぼうよりこっちのほうが好きです(^^)。
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