うまうま~❤はんぺんのひき肉はさみ煮

はんぺんにひき肉詰めて煮てみたらメチャうま~❤
ぺらぺらなはんぺんさんもお肉を詰めると、結構食べごたえありますよ(^∀^)
このレシピの生い立ち
ぺらぺらなはんぺんをボリュームのあるおかずにしたかったので、
ひき肉をつめてみました。
うまうま~❤はんぺんのひき肉はさみ煮
はんぺんにひき肉詰めて煮てみたらメチャうま~❤
ぺらぺらなはんぺんさんもお肉を詰めると、結構食べごたえありますよ(^∀^)
このレシピの生い立ち
ぺらぺらなはんぺんをボリュームのあるおかずにしたかったので、
ひき肉をつめてみました。
作り方
- 1
○印の材料をすべて混ぜ合わせて、
手でこねこねしてくださいね。☆印の調味料を別の容器に混ぜ合わせておきましょう。
- 2
はんぺんを斜め半分に切り(三角形にする)真ん中に切込みを入れます。
このとき破れないように慎重に包丁を入れてくださいね。 - 3
切込みを入れたら1で混ぜ合わせた○印のものを詰めていきます。
- 4
フライパン、又は平型なべにはんぺんを並べ、☆印の調味料を入れて火にかけます。みりんが入っているので、強火で煮ると焦げやすいです。弱火でことこと煮てくださいね。
途中で、粉末だしを投入しましょう。 - 5
今回はモニター当選した煮物・煮込みすっきりシートを上に乗せて煮込んでいきました。
- 6
ひき肉なので、割と早く火が通ると思います。10分ほど煮たら1回取り出して、半分に割ってみてください。火が通っていれば出来上がりです。
コツ・ポイント
切込みを入れるときははんぺんが破れないように気をつけてくださいね。
今回は甘めの味付けにしましたが、おでんの具にしてもよいと思います。
煮るときは、はんぺんが浸るぐらい水分があったほうがいいです。
鍋に入れてみて、水分が少ないようであれば水と調味料を追加してみてください。
それと、はんぺんが重ならないように並べると味もしみやすいです。
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