ほうれん草のごま和え☆
ゆでたほうれん草をごまであえました♪
このレシピの生い立ち
新婚の頃にレシピがなかったので、適当に作ってみました。
作り方
- 1
たっぷりの湯を沸騰させ塩を加え、2,3回に分けてほうれん草をサッとゆでる。すぐに水に浸し灰汁抜きをする。
- 2
ほうれん草を軽く絞り、4等分に切る。器に砂糖・しょうゆ・いりごまをしっかり混ぜ合わせる。砂糖が溶けたら、ほうれん草を加え混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ほうれん草をゆですぎない様にして下さいね。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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