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ほうれん草のごま和え☆
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ほうれん草のごま和え☆-レシピのメイン写真

ほうれん草のごま和え☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

ゆでたほうれん草をごまであえました♪
このレシピの生い立ち
新婚の頃にレシピがなかったので、適当に作ってみました。

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ほうれん草のごま和え☆

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材料

4人分
  • ほうれん草 1束
  • いりごま 大さじ2
  • 塩 少々
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯を沸騰させ塩を加え、2,3回に分けてほうれん草をサッとゆでる。すぐに水に浸し灰汁抜きをする。

  2. 2

    ほうれん草を軽く絞り、4等分に切る。器に砂糖・しょうゆ・いりごまをしっかり混ぜ合わせる。砂糖が溶けたら、ほうれん草を加え混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ほうれん草をゆですぎない様にして下さいね。

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HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178
2008/05/23 06:21に公開
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草

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