簡単!箸休めにどうぞ♪大根のじゃこサラダ

ポポ吉とさえ吉
ポポ吉とさえ吉 @cook_40049441

お酒のおつまみに。
ご飯の箸休めに。
手軽でさっぱり♪

このレシピの生い立ち
じゃこおろしばかりでは芸がないので、サラダ仕立てにしてみました。
旦那にも好評です(*^_^*)
大根の葉がない時は細ネギや貝割れを入れてもいいですよ~♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大根 5cm
  2. じゃこ 大さじ1
  3. 大根の葉 適量
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★塩・こしょう 適量
  6. 柚子こしょう 小さじ1(好みで増やしても)
  7. ★サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて半分に切り、スライサーでむいていく。
    じゃこはサラダ油少々を熱したフライパンで軽く炒る。
    大根の葉は刻んでおく。(苦味が気になる方は軽く茹でてください)

  2. 2

    ★のドレッシングをよく混ぜて、1にかけてなじませる。

  3. 3

コツ・ポイント

全くありません(笑)(^o^)丿
大根はペラペラな方が味がなじんで美味しいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ポポ吉とさえ吉
ポポ吉とさえ吉 @cook_40049441
に公開
小学生の娘を持つ主婦歴11年の兼業主婦です。毎晩旦那様と晩酌しつつの晩御飯なので、お酒に合うレシピばかりです。宜しくおねがいします。
もっと読む

似たレシピ